गिरीश कुमार.BDC NEWS | bhopalonline.org आधुनिक जीवनशैली और असंतुलित खान-पान के कारण शरीर में पोषक तत्वों की कमी आम होती जा रही है। इनमें सबसे खतरनाक है विटामिन B12 (Cobalamin) की कमी। यह एक ऐसा अनिवार्य पोषक तत्व है जो शरीर के तंत्रिका तंत्र (Nervous System) को दुरुस्त रखने और लाल रक्त कोशिकाओं (RBC) के…

आपकी रसोई : स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन BDC News | bhopalonline.org भागदौड़ भरी जिंदगी में अक्सर हम सुबह के नाश्ते को नजरअंदाज कर देते हैं या फिर जल्दबाजी में कुछ अनहेल्दी खा लेते हैं। लेकिन यदि आप अपने दिन की शुरुआत ऊर्जा से भरपूर और पेट के लिए हल्की रखना चाहते हैं, तो…

सेहत गिरीश कुमारBDC News | bhopalonline.org अचानक बढ़ती गर्मी या ‘हीटवेव’ केवल असहजता का विषय नहीं है, बल्कि यह मानव शरीर के लिए एक गंभीर जैविक चुनौती है। जब पर्यावरण का तापमान शरीर के सामान्य तापमान ($37^{\circ}C$) से अधिक होने लगता है, तो हमारा ‘थर्मोरेगुलेटरी सिस्टम’ (तापमान नियंत्रण प्रणाली) दबाव में आ जाता है। अचानक…

अपनी रसोई BDC News | bhopalonline.org उपमा मुख्य रूप से दक्षिण भारत का एक पारंपरिक और लोकप्रिय व्यंजन है। इसकी जड़ें कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, तेलंगाना और केरल राज्यों में गहरी समाहित हैं। ‘उपमा’ शब्द दो शब्दों के मेल से बना है—’उप्पु’ (Uppu) जिसका अर्थ है नमक, और ‘मावू’ (Mavu) जिसका अर्थ है आटा या…